Quesillo Canario

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¿Cómo hacer quesillo canario?

 

El quesillo canario es muy parecido al flan de toda la vida, la diferencia es que está hecho con leche condensada y no contiene una gran cantidad de leche. Este postre es ideal para meriendas o para después del almuerzo. Con pocos ingredientes este postre demostrará que se pueden hacer recetas deliciosas y sabrosas.

Ingredientes:

  • 4 huevos.
  • 1 bote de leche condensada de 370 gr.
  • Caramelo líquido.
  • Misma medida del bote con leche entera.
cremoso de queso con gelatina de miel y sorbete de cilantro

Preparación: 90 minutos

En tan solo unos sencillos pasos, esta deliciosa receta estará lista para poder disfrutarla al máximo y ofrecer a nuestros comensales un impresionante postre.

  • Pondremos el horno a 150 grados.
  • Batiremos los huevos con la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Cubrir el fondo del molde con el caramelo líquido.
  • Al sacarlo del horno hay que dejarlo enfriar antes de quitarle el molde.
  • Añadiremos a leche y lo mezclamos todo.
  • Vertemos toda la mezcla en el molde y lo horneamos al baño maría durante 50 minutos. No hay que olvidarse de poner en el horno el calor hacia arriba y hacia abajo.

Como vemos el Quesillo Canario es una receta fácil de hacer, con ingredientes que podemos tener a mano en nuestra despensa y que no nos ocupará mucho tiempo en la cocina.

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