Quesos de Fuerteventura

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Quesos hechos a mano cubiertos con pimentón y gofio

E n Betancuria, en el norte de Fuerteventura, la granja lechera La Villa elabora productos tradicionales con una variedad de quesos de cabra: frescos, semicurados, maduros, gran reserva, en aceite, con pimentón y con gofio. Con más de 100 años de experiencia en la fabricación de quesos en Fuerteventura, los productos se venden bajo la Denominación de Origen Protegida Queso Majorero, con la etiqueta ‘Betancuria en Flor’ en quesos ahumados y los elaborados con cuajo vegetal.

Joya de la gastronomía canaria

E n la localidad de Llano de Santa Catalina, la lechería La Villa produce suficiente leche para permitir la producción de hasta ocho mil kilos de queso por temporada, y se elaboran quesos individuales de uno, dos, tres y cinco kilos. La tienda de quesos y los productos lácteos están abiertos diariamente para visitas guiadas o para comprar sus productos.

Quesos Canarios

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