Vinos de Lanzarote

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L os vinos de Lanzarote son muy famosos entre los vinos canarios debido a su característico sabor. El vino de Lanzarote es denominación de origen desde 1993 y hay actualmente 14 bodegas en la isla que producen vino D.O.

Forma y características del cultivo de vino de Lanzarote

Por lo general los viñedos se cultivan entre 200 y 500 metros de altura sobre el mar. A pesar de que la isla de Lanzarote se caracteriza por no tener demasiadas elevaciones en cuanto a grandes montañas, hay zonas sobretodo en el centro de la isla donde se puede cultivar el vino a esa altura.

El clima de Lanzarote es bastante peculiar y esto ayuda al cultivo del vino. Por su latitud la isla es generalmente cálida pero no suele tener temperaturas extremas por lo general dado que está situada en medio del océano atlántico y los vientos alisios ayudan a disminuir la temperatura. Por otro lado la isla tiene poca altura y además no llueve en grandes cantidades es por ello que la forma de cultivar los vinos de Lanzarote es única en España.

Entre los años 1730 y 1736 hubieron erupciones que cubrieron una tercera parte de las tierras más fértiles de la isla. Como consecuencia los agricultores tuvieron que buscar alternativas para poder seguir con sus cultivos.

 

El uso de la tierra

Debido a la cobertura en forma de ceniza, para que las plantas puedan acceder a una tierra rica en nutrientes, se excava un hoyo de algunos metros de profundidad para plantar la vid y que sus raíces tengan contacto directo con la tierra fértil. Este hoyo suele tener forma de cono o embudo.

Luego se recubren las plantas de picón puesto que tiene un gran beneficio. El picón o tierra volcánica funciona como termo-regulador. Por la noche recoge la humedad que cae del aire y la transfiere a la tierra. Por otro lado, cuando llueve evita que el agua se evapore por el calor del sol.

Por último estas fosas se rodean con un muro de piedra para proteger a la vid del viento. Todos estos procesos se tienen que hacer de forma completamente manual puesto que las máquinas no llegan a acceder a los cultivos.

¿Quieres saber más sobre los vinos de Canarias?

 

 

Los mejores vinos de Lanzarote

 

L a mayoría de los vinos de Lanzarote son blancos del tipo de uva malvasía volcánica. Por la forma de cultivo de los viñedos el vino de Lanzarote tiene un toque de sabor volcánico. Una gran parte de los vinos se cultivan alrededor de La Geria en el centro de la isla.

El vino se produce mayoritariamente en 7 municipios que son: San Bartolomé, Haría, Yaiza, Tías, Tinajo, Teguise y Arrecife.

Particularmente alrededor del Parque Natural de La Geria puedes encontrar muchos viñedos muy interesantes, puesto que en esa zona hay una mayor capa volcánica y los hoyos para el cultivo son mayores.

Cepas de vid
Vinos Canarios

Bodegas de Lanzarote

T odas estas bodegas y marcas de vinos de Lanzarote producen vino D.O. Las puedes visitar personalmente y realizar una cata de sus vinos además de ver cómo se elaboran.

  • Bodegas El Grifo
  • Bodega La Geria
  • Bodegas Guiguan
  • Bodegas Vega de Yuco
  • Bodega Vulcano
  • Bodegas Rubicón
  • Bodegas Martinón
  • Bodegas La Grieta
  • Bodegas La Florida
  • Bodegas Tierra de Volcanes
  • Bodegas Stratvs
  • Bodegas Reymar
  • Bodegas Los Bermejos

Conoce por ti mismo cuáles son los mejores vinos de Lanzarote!

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