Vinos Malvasía Canarias

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E l vino malvasía de Canarias es de los más famosos y más buscados entre los vinos de Canarias. La malvasía es uno de los tipos de uva que se utiliza para la elaboración de los vinos blancos canarios.

La malvasía se cultiva a unos 200 metros de altura y viene del mediterráneo y de Portugal a Canarias después de la conquista de las islas. Mientras más tiempo de maduración mayor calidad del vino de malvasía de Canarias y suelen ser vinos blancos canarios dulces.

Una curiosidad de la malvasía es la que se cultiva en Lanzarote, uno de los sitios por excelencia de Canarias para la elaboración de vinos blancos. Allí existe una variedad de la uva que se llama la malvasía volcánica. Esta aporta un sabor único, junto con todas sus propiedades que sorprenderá el paladar de muchos especialistas.

 

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