Ingrédients:
- 1 Avocat
- Fruits secs variés
- Fromage frais (Maxorata, Benijos, El Tofio, Coaldea)
- 1/2 gousse d’ail
- Sel et poivre
- 5 figues sèches pour la confiture
Préparation:
Peler l’avocat et l’écraser. Mélangez les fruits secs et hachez-les. Le fromage frais est également haché et mélangé avec l’avocat et les fruits secs. Arroser d’un filet d’huile d’olive, ajouter une demi-gousse d’ail écrasée et la confiture de figues. Mélangez le tout et assaisonnez.
Pour la confiture : faire cuire dans un peu d’eau les 5 figues et les triturer en purée.