Ingredientes:
- 1 Aguacate
- Frutos secos variados
- Queso Fresco (Maxorata, Benijos, El Tofio, Coaldea)
- 1/2 diente de ajo
- Sal y pimienta
- 5 higos pasados para la confitura
Preparación:
Pelar el aguacate y triturarlo. Mezclar los frutos secos y picarlos. Se trocean los quesos frescos y se mezclan con el aguacate y los frutos secos. Se le añade un chorrito de aceite de oliva, medio diente de ajo triturado y la confitura de higos. Mezclarlo todo y salpimentar. Para la confitura: Guisar los 5 higos pasados en un poco de agua y triturar
