La vid fue introducida en Canarias en algún momento entre los siglos XIV y XV por los conquistadores o colonos que traían las mejores cepas disponibles, con el deseo de elaborar cuanto antes su propio vino.
Son los primeros vinos generosos del mundo que fueron ob- jeto de un comercio marítimo importante y la principal fuente de riqueza para el archipiélago a lo largo de casi trescientos años. Nuestros vinos siempre han mejorado con los viajes.
Ha sido y es un vino preferido por los reyes: Alejandro I, Zar de Rusia; Francisco I de Francia y hasta el rey español Carlos III, de quien decían las crónicas que “tomaba al día hasta tres copitas de vino que se hacía traer de las Canarias”. Actualmente los Reyes de España, Carlos de Inglaterra o Barack Obama brindan con el.
Gracias a nuestra situación geográfica, las cepas en Canarias se libraron de las terribles epidemias que diezmaron las viñas europeas, especialmente la filoxera. Esto nos ha permitido conservar uvas antiguas que en Europa solo pueden degustarse en Canarias.
Distribuidas en 11 Denominaciones de Origen Protegida (D.O.P), actualmente contamos con variedades de uva exclusivas a nivel mundial que, en algunos casos, cuentan con 500 años de antigüedad:
Algunas de nuestras variedades blancas son Listán Blanco, Malvasía, Gual, Albillo Criollo, Vijariego, Moscatel, Marmajuelo y Verdello. Los tintos proceden principalmente de la uva Listán Negro, Baboso Negro, Negramoll y Tintilla.
Fueron los colonos canarios quienes llevaron a América sarmientos de las islas y su forma de cultivo.
Nuestro vino está elaborado con uvas procedentes de viñas centenarias y a pie franco (no son viñas injertadas sobre pies americanos para resistir la filoxera), sino procedentes de plantas autóctonas que no fueron afectadas por esta enfermedad que arrasó la viña europea en el siglo XIX.
Es un vino con un sabor único y diferente.
Sobre suelos volcánicos, con una gran variedad de microclimas y la humedad traída por los vientos alisios son muchas las peculiaridades geográficas que hacen diferentes a los vinos de las Islas Canarias. Te sorprenderá su singular variedad cromática y aromática y su extraordinaria mineralidad. Nuestros vinos han sido premiados numerosas veces por los más exigentes jurados nacionales e internacionales.
