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Quesillo canario

¿Qué es el quesillo canario?

El quesillo canario es muy parecido al flan de toda la vida, la diferencia es que está hecho con leche condensada y no contiene una gran cantidad de leche. Este postre es ideal para meriendas o para después del almuerzo. Con pocos ingredientes este postre demostrará que se pueden hacer recetas deliciosas y sabrosas.
Tiempo de elaboración
90 minutos

Ingredientes

  • 4 huevos.
  • 1 bote de leche condensada de 370 gr.
  • Caramelo líquido.
  • Misma medida del bote con leche entera.

Cómo preparar Quesillo canario

En tan solo unos sencillos pasos, esta deliciosa receta estará lista para poder disfrutarla al máximo y ofrecer a nuestros comensales un impresionante postre.

  1. Pondremos el horno a 150 grados.
  2. Batiremos los huevos con la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Cubrir el fondo del molde con el caramelo líquido.
  4. Al sacarlo del horno hay que dejarlo enfriar antes de quitarle el molde.
  5. Añadiremos a leche y lo mezclamos todo.
  6. Vertemos toda la mezcla en el molde y lo horneamos al baño maría durante 50 minutos. No hay que olvidarse de poner en el horno el calor hacia arriba y hacia abajo.

Como vemos el Quesillo Canario es una receta fácil de hacer, con ingredientes que podemos tener a mano en nuestra despensa y que no nos ocupará mucho tiempo en la cocina.

Descubre los sabores auténticos de Canarias a través de su recetario

Con los productos agroalimentarios locales como protagonistas, este recetario te invita a explorar recetas tradicionales que capturan la esencia de las Islas. Sumérgete en la gastronomía canaria y disfruta de los ingredientes que hacen de cada plato una experiencia única.