Um dieses Rezept zuzubereiten, sind nur wenige Schritte erforderlich, um ein köstliches Gericht zu genießen.
- Auf einem Brett entfetten wir das Schweinefleisch, um ein sehr zartes Finish zu erzielen.
- In einem Mörser oder Zerkleinerer fügen wir Salz, Kreuzkümmel und Knoblauchzehen ohne Schale hinzu. und wir zerdrücken, bis eine Paste entsteht. Das Öl dazugeben, mit der Mischung emulgieren und zum Fleisch geben.
- Zu der Fleisch-Püree-Mischung geben wir ein halbes Glas Wein und die trockenen Kräuter hinzu. Wir werden versuchen sicherzustellen, dass das Fleisch die gesamte Marinade bedeckt. Wir lassen es 2 bis 10 Stunden ruhen. Unsere Empfehlung ist, es über Nacht stehen zu lassen.
- Wir braten das Fleisch in einer hohen Bratpfanne, damit es nicht springt, und geben es in eine saubere Schüssel.
- Wir geben die übrig gebliebene Marinade zum Öl und rühren um, um sicherzustellen, dass diese Art entsteht und wird zu einer köstlichen Soße.
- Wir braten einige gute Kartoffeln und präsentieren unser Gericht, indem wir Petersilie und etwas süßes Paprika darüber streuen.
- Und wir hätten unser Partyfleisch auf kanarische Art, ein köstliches Rezept, das den Gaumen aller Gäste erfreuen wird.
- Geben Sie es in einen Kessel, fügen Sie die gesamte Marinade hinzu und lassen Sie es fünfzehn bis zwanzig Minuten lang kochen, bis die Sauce bindet.
Präsentiert auf einem Tablett, mit etwas Pommes Frites und gehackter Petersilie. Hier auf unseren Inseln wird es auch als Spieß oder Spieß serviert und kaum ohne Soße.
